お酒のあてにすごく合う希少部位です!
馬刺しの部位をあぶります。濃厚で、あまくサッパリしたあぶらがサイコーです。
ある時メニューです。
食べてもアッサリ、胃にもたれる事の無い焼肉です。
やわらかくて、おいしいよ~!